Les Confréries oeuvrent indépendamment, il faut continuer ce travail, mais cela est insuffisant de nos jours. C’est pourquoi elles peuvent maintenant se retrouver au sein d’un ensemble - une Ambassade - outil au service des Confréries d’un territoire pertinent - la Région.

L'Ambassade des Confréries de la Région Centre a une ligne d’action bien définie.

Regrouper les Confréries de la Région Centre sans vouloir être hégémonique.

Nous souhaitons créer des liens d’amitiés, des interactions amicales entre confréries

Les Confréries éducatrices du Goût.

C’est une lourde tâche dans ce monde qui crée un goût artificiel aux flaveurs synthétiques. Les Confréries se doivent d'être là partout où il est question de goût authentique. Devant l’invasion des produits industriels qu’ils soient chimiques ou « bio », la tache des Confréries et de l’Ambassade est de partir en croisade pour les produits de Terroir et de Goût naturel.

Le but intime de l'Ambassade des Confréries de la Région Centre est de fédérer les Confréries dans la promotion des produits de notre Région. Nous recevons des millions de touristes en Région Centre et nous n’avons que peu d’actions de faire-connaître, de montrer, de convaincre. C’est en ajoutant notre grain de sable, notre pierre au chemin de la connaissance du Goût que nous pourrons avancer. Il ne faut pas s’attendre à des pas de géant. C’est petit à petit que nous nous imposerons pour que le Terroir et le Goût triomphe dans notre Région, en France et en Europe.

C’est avec l'aide de toutes les confréries que l'Ambassade des Confréries de la Région Centre pourra atteindre ce but.